Ciudad Mante, Tamaulipas, México / Enero 29 de 2019 / MPE / Desde la dirección de la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante, dependiente de la Universidad Autónoma de Tamaulipas, por acuerdo del ingeniero César Cruz Trejo en su calidad de director de la UAM-Mante, con la coordinadora de la carrera de licenciatura en Nutrición, licenciada Lorena Navarro Valdez, se ha dado forma a un proyecto de actividades tendentes a contribuir a combatir el grave problema de obesidad que se registra en El Mante.
Señala la licenciada Navarro Valdez que el problema de la obesidad tiene ubicado a México en un primerísimo lugar, por lo que es necesario aportar orientación a la población para que pueda aplicar una modificación a sus hábitos alimenticios.
Durante entrevista con este Diario Digital www.manteporeso.com la profesionista comentó que recientemente con motivo de la celebración del “Día del Nutriólogo”, brigadas de alumnos que cursan su carrera de licenciatura en Nutrición en la UAM-Mante, convivieron con los habitantes de esta ciudad a través de unos módulos que se instalaron en centros comerciales, en planteles de educación media superior y en la plaza principal, habiendo puesto en marcha el mecanismo de orientación correspondiente al programa “Conócete Más; Conoce Tus Actividades”.
Las acciones aplicadas por los alumnos a personas adultas de ambos sexos, a jóvenes estudiantes y público en general que acudió a los diferentes módulos, consistió en enseñarles en que consiste la activación física y cual debe de ser su alimentación adecuada, acorde a edades, estatura y peso.
Siendo parte del plan de estudios de la carrera de licenciatura en Nutrición, el que el alumno se vincule con la población, se ha establecido que sea de manera permanente fuera de las aulas la presencia de los alumnos que cursan esta carrera profesional, con el propósito de que sea una vinculación directa con las personas.
Agregó la licenciada Lorena Navarro Valdez que los alumnos prestadores de servicio social están agregados a muchas instituciones educativas, donde es notable la aceptación de los padres de familia y profesorado, al recibir orientación sobre los alimentos que se deben de proporcionar sus hijos con el desayuno escolar.
Licenciada Lorena Navarro Valdez coordinadora de la licenciatura en Nutrición en la UAM-Mante.
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